Ingrédients :
150 g de chocolat noir, 120 ml d’huile de noisette ou de noix, ¾ de verre de noisettes en poudre, 1 boite de lait concentré sucré.
Faites fondre à feu très doux (ou au bain-marie) le chocolat noir. Hors du feu, ajoutez l’huile de noisette (ou de noix), les noisettes en poudre et la boîte de lait concentré sucré. Versez dans un grand pot à confiture et conservez au réfrigérateur.
Recette proposée par Emmanuelle, une lectrice qui a décidé de boycotter le Nutella et ses dérivés, sous marques…etc.
Variante proposée par Marie-Odile : Faites fondre une poignée de galets de chocolats (40g) dans un peu d’eau. Ajoutez 2 c. à s. de miel, 1 c. à s. de purée d’amande (ou de noisette). Mélangez rapidement sur le feu et ajoutez de la crème de soja (ou de riz) ou un peu de lait (vache, riz,soja) pour fluidifier.
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